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Quesos Venezolanos y Colombianos hechos en casa

Agosto 1. 2015

Homemade Venezuelan & Colombian Cheeses

Septiembre 13. 2016

3rd Best in the World GOURMAND World Cookbook Awards

Mayo 1. 2017

Junio 25, 2018

Quesos Venezolanos y Colombianos hechos en casa. Versión iPad

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Con esfuerzo, tesón,  y ganas de trabajar, se ha publicado Quesos Venezolanos y Colombianos hechos en casa y ya esta en la lista de los mas vendidos en blurb.com. Esto demuestra que cuando las cosas se hacen con pasión siempre salen bien.

Guía practica paso a paso para hacer en casa los mejores quesos Colombianos y Venezolanos, al igual que otras recetas de quesos comerciales y comidas típicas relacionadas con estos dos países hermanos.

Es un libro para los que se inician en el arte de hacer quesos artesanalmente, que incluye todos los secretos, adquiridos por su autor a lo largo de su experiencia como chef quesero.

Amplia información sobre el autor, en su pagina de Facebook, siempre aportando novedades, concursos y pendiente de todos sus seguidores ofreciendo respuestas a todas las dudas.

Quesos Venezolanos y Colombianos hechos en casa
Quesos Venezol...
By Dietrich Truchsess
Photo book

Goals

En la web de Blurb, se puede previsualizar las primeras páginas del libro y acceder a su compra de una forma muy sencilla, en pocos días lo puedes tener en casa.

Ver a Dietrich en acción es una dosis de energía positiva!! Un vídeo muy interesante de la elaboración de quesos, entretenido, y muy simpático.

Interesante, intensa y prolongada entrevista, la primera de tantas que están por venir, podéis leerla aquí:

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Éxito rotundo del publico.

Desde 2015 para Pinhole Ideas Desordenadas, ha sido una grata sorpresa, y un placer el trabajo desarrollado con el autor,  Dietrich.

A pesar de la gran distancia física (10 horas de diferencia horaria!!!), no fue ningún obstáculo para la gran comunicación y entendimiento sobre el desarrollo del trabajo, una experiencia totalmente positiva, que nos ha dejado  buen sabor de boca, y con ganas de más.

Si nos quedamos con ganas de más en 2016, la versión en ingles vio la luz, step by step guide to make at home Venezuelan and Colombian cheeses as well as other cheeses from around the world.

La recompensa al trabajo llega en 2017. Si la nominación en los Gourmand Awards, nos hizo ilusión, el haber conseguido el tercer premio, nos llena de orgullo y satisfacción.

Desde aquí, Pinhole Ideas Desordenadas, quiere agradecer, ante todo a Dietrich, por haber confiado en nosotros, el diseño, la diagramación y la edición tanto en español como en ingles de su proyecto.

Agradecer a la organización de los Premios Gourmand World Cookbook Awards, la nominación y el premio, que desde 1995 honran a los mejores libros de comida y vino, impresos o digitales, así como a la televisión de alimentos.

Libros de 205 países participan en estos prestigiosos premios, la única competencia internacional del sector.

Gracias!!! y enhorabuena al resto de los premiados!!!

Y sucumbiendo a la petición popular, en 2018 llega la primera versión digital, de momento en formato para dispositivos Apple, disponible en la Apple Store para 51 países.

 

 

Pincha en la imagen para acceder directamente a la Apple Store

Disponible en iPhone, iPad, iPod touch y Mac.

Longitud de impresión: 75 páginas

Idioma: español

Serie: Quesos Venezolanos y Colombianos hechos en casa.

 

Requisitos: para ver este libro, debe tener un dispositivo iOS con iBooks 3 o posterior e iOS 4.3 o posterior, o una Mac con iBooks 1.0 o posterior y OS X 10.9 o posterior.

 

 

Este es un resumen para aprender a hacer queso de mano en tu propia casa.

Si deseas conocer mas sobre esta técnica milenaria solo visita doctorquesero.com y puedes adquirir el libro Quesos Venezolanos y Colombianos hechos en casa.

 

 

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Home made Venezuelan & Colombian cheeses
Home made Vene...
By Dietrich Truchsess
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